 |
| Nasi Tim Ayam Lele Cincang |
Bahan :
- 20 gr beras
- 15 gr (1.5 sdm) daging ayam cincang
- 10 gr (1 sdm) daging ikan lele
- 10 g r(1 sdm) wortel
- 5 ml (1 sdt) minyak goreng
- 1 buah kecil (50 g) jeruk
- 1.5 sdm bawang bombay (iris halus)
Bumbu yang dihaluskan :
- 1 siung bawang merah
- 1 siung bawang putih
Cara membuat :
- Tumis bumbu halus sampai harum dan masukkan irisan bawang bombay hingga layu
- Tambahkan daging ayam gilling, daging lele dan irisan wortel dan air secukupnya, serta aduk rata hingga warna daging ayam cincang berubah dan wortel matang dan tambahkan garam secukupnya.
- Masak hingga kuah agak mengental dan matang. (jangan lupa koreksi rasa)
- Masukan tumis ke dalam wadah tahan panas kemudian diatas masukan nasi.
- Sajikan bersama buah jeruk
Satu resep menghasilkan 1 porsi
Informasi nilai gizi per porsi:
- Energi 199.6 kkal
- Protein 7.6 gr
- Lemak 8.3 gr
